今日は土曜日ですね。ブログテーマは自由の日です♪
大丸ピーコック自由が丘店1階店内にあるベーカリー、
ポール・ボキューズのサンク・レギュミヌーズ（204円）です。

袋から出した時に上の生地がちょっと崩れてしまいました（**）。

5色豆かのこ。甘いお豆がいっぱい入っています。
緑・白・黒。。。と、お豆は大好き♪

一番上には柔らかくて甘い生地が乗っています。
パン生地はしっとりでもパサパサでも無くごく普通。。。
とにかくお豆にインパクトがありました! 

こちらの写真でも分かりませんが、部分的に集中して豆が入っているんです。
（きちんとカットしてから撮れば良かったなぁ。。。）

ちなみにこちらのパンは30%引き（142円）で購入したんです。
ピーコックでは夜になると、割引スタート!

☆☆☆

ポール・ボキューズ（Paul Bocuse）大丸ピーコック自由が丘店
ポール・ボキューズはフランス料理界の巨匠として名高いお方。
大丸だけでしか味わえないパンが多々あるそうですよ。
営業時間:10:00～23:00
◎大丸ピーコックのHPは→こちらをクリック!

金曜日は手作りの日です♪
今日は胡麻&南瓜の種のドロップクッキーを作りました。

パン職人のMちゃんが、
胡麻と南瓜の種+アーモンド粉で焼いたクッキーが美味しかったよー
と言っていたことを思い出し、自己流に作ってみました。
（平野レミさんのミントチョコクッキーを参考。）

★☆★ 材料（20個分） ★☆★
・薄力粉:100g
・ベーキングパウダー:小さじ1/4
・煎りごま:大さじ2
・かぼちゃの種（岩塩使用）:大さじ2
・飾り用のかぼちゃの種:クッキーの数分
・ケーキ用マーガリン:50g ←バター不足のため（**）。
・砂糖:35g ←少なくてもいいかも。
・溶き卵:1/2個

★☆★ 作り方 ★☆★
1.胡麻と南瓜の種はすり潰して細かくしておきます。
2.薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。
3.ボールに入れたマーガリンを泡立て器でクリーム状にし、
ふるった砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。
4.卵を少しずつ加えて、まんべんなく混ぜます。
5.さらに胡麻&南瓜の種を加え、2を加えてさっくり、
粉っぽさがなくなるまで、混ぜ合わせます。
6.オーブンを170℃に温めておきます。
7.天板に薄く油を敷き（オーブン用シートを切らしてしまって。。。）、
5の生地をスプーン2つを使って丸く落として並べます。
8.温めたオーブンで15分ほど焼きます。
9.キツネ色になったら、出来上がり!

簡単ドロップクッキーはアレンジ自在（^^）♪
ベーキングパウダーを使っているので、スコーンみたいな食べ心地です。
今回は胡麻と南瓜の種の存在が目立っています。
特に南瓜の種のシチリア産岩塩が効いています。
最近流行の塩スイーツ?!

かぼちゃが大嫌いな旦那さん、かぼちゃの種は好きみたい。
これはうまいね!と言ってパクパク。
塩がアクセントのフワフワクッキー、美味しかったでーす（^ー^）。

木曜日は洋菓子/和菓子の日です♪
明治製菓のミルクチョコレートです。

先日、ファミリーマートへ行ったとき、
いつもと違うお花のパッケージのミルクチョコレートを
見つけたので買ってみました。
春らしい。。。でも最近もう夏の気配?暑くって（**）溶けちゃいそう。

きゃ～、ショック!フィルムを開けたら、割れちゃったぁ。
4枚の花びらのお花が2つ。大胆にかたどっています。
結構割るのが面白いかも。。。花びらに沿って、丁寧に割ります。
もちろん、味はいつものミルクチョコレートでーす。

こちらはお馴染みのパッケージ。
チョコレートと言ったら、明治製菓のミルクチョコレート。
一番よく食べるチョコレートだと思います。
シンプルなパッケージ&シンプルな味が好きです。
お菓子作りにも使えますよね（^^）。

最近暑いから、ちょっと柔らかくなってしまいました。
家事の合間にパクッと。元気が出ます。

◎楽天市場:ミルクチョコレートのパズル（左）、ミルクチョコレート10枚（右） 

◎明治製菓明治ミルクチョコレートHP◎

水曜日は飲み物の日です♪
STASSENのピュアジャスミングリーンティです。

ティーバッグ25袋入り（294円）。 原産国はスリランカ。

箱はしましま。ジャスミン&グリーンティ色ですね。
ジャスミンティはよく知っているけど、
ジャスミングリーンティは珍しいかも!と思って購入。
でも調べてみると、
一般的にジャスミンと緑茶を混ぜ合わせたものを
ジャスミンティと言うらしいのです（**）。

イギリス滞在中、ホームステイ先（アジアに関心のある家庭）では、
ジャスミンティー（茶葉）をよく飲んでいました。
不思議なんだけど、イギリスを思い出す味かしら?

箱を開けるとジャスミンのいい香りプゥ～ン。

中のティーバックは緑茶っぽい緑色。袋から見える茶葉も確かに緑茶っぽい。

熱湯を注いで待つこと1分半。。。ジャスミンの香りがプゥ～ン、アロマァ～♪
2・3回揺すって取り出しました。

黄色っぽい、中国茶の色ですね。
香りを楽しめるお茶。冷えた方がより香りが増す気がします。
寝る前に飲むと安眠できそう。

◎楽天市場:ジャスミングリーンティー ティーバッグ 25袋

☆☆☆

カルディコーヒーファーム 三軒茶屋店（KALDI COFFEE FARM）
営業時間:10:00～23:00
東急田園都市線/世田谷線 三軒茶屋駅より徒歩2分（キャロットタワー内）
◎カルディコーヒーファームのHPは→こちらをクリック!

火曜日は菓子パンの日です♪
世田谷区奥沢にあるパン工房コモスのメープルナッツです（180円）。

見た目で伝わるかもしれませんが、大変ベタベタしています（><）。
そして下の方までしみ出ているんです。正体はメープルシロップ♪
たっぷりパン生地に絡まっているんですね（^^）。
ナッツもたくさん。クルミ・松の実にアーモンドかしら??

ここまでしっかりとシロップがついていると太りそうな気がします。
それでいて満たされるような。。。複雑だわぁ。

シミシミ&生地のフワフワ感が良いです。そしてもちろん、あまあまです♪

こちら旦那さんが食べたい!と言って選んだものです。
気に入った様子で、ペロっと食べていました。

↑パン工房コモス★パン屋さんの一日ドキュメント★が掲載されています。

☆☆☆

パン工房COMUS（コモス）
営業時間:7:30～20:30（定休日:火曜）
東急目黒線奥沢駅より徒歩2～3分。
◎パン工房COMUSのHPは→こちらをクリック!
◎パン工房COMUS（食べログ）→こちらをクリック!