月曜日は食事パンの日です♪
ダン ディ ゾンのデュクセル（170円）です。

こちらのデュクセルは小さいのに存在感があり、
買ってちょ、と訴えていました（^_^）
丸みのあるかわいらしいマッシュルームの形です♪

ダン ディ ゾンは吉祥寺にあるお洒落なパン屋さん。
吉祥寺駅から徒歩10分ほど。
小道に入って、地下にあるので、ちょっと分かりにくいかしら。
階段から下りていくと、焼いている様子をうかがえます。
店内に入ると、小さな可愛らしいパンが丁寧に並べられていました。
1個1個はまるで作品のよう!とても大切に扱われています。
パンは自分でトレーにのせるのではなく、
店員さんに伝えて、トレーにのせてもらうスタイルです。

中には細かく刻んだマッシュルーム・椎茸・なめこのソテーが
たっぷりと入っていて、きのこ感を満喫できます（^^）。
パン生地はソフトなフランスパンと言う感じ。
料理の一部としてお皿にちょこんとのせたら、
食事の楽しさが倍増しそうです。
なんとも贅沢な一品でした。

☆☆☆

ダン ディ ゾン（Dans Dix ans）
営業時間:11:00～19:00（定休日:水曜、第1・3火曜）
吉祥寺駅より徒歩10分。
◎ダン ディ ゾンのHPは→こちらをクリック!

今日は日曜日ですね。ブログテーマは自由の日です♪
神戸チーズクレープロールケーキです。

一番年下のいとこMが今年大学院を卒業し、晴れて新社会人となりました!
こちら、その赴任先である神戸のお土産でーす（^^）。
Mが選んでくれている姿を思うと。。。なんだか嬉しいわぁ。

しっとりと。。。しっとりとした生地です。
ロールケーキにクレープがくるりと巻かれています。
あら?何だかこのクリームが変わっているぞ。
大好きな象さんマークの駄菓子「ヨーグル」みたいな印象のクリーム。
知らずに食べていましたが、実はチーズ味だったんですね（納得）。

パッケージにも神戸チーズクレープロールケーキと書いてありました!

真空パックです。賞味期限までは1ヶ月以上あります。

パッケージを見た時は
カットされたケーキや焼き菓子かな?と思いましたが、
ロールケーキが1本まるごと入っているなんて!
なんとも大胆ですわぁ（><）。
なかなか美味しかったでーす。ありがとうー。

今日は土曜日ですね。ブログテーマは自由の日です♪
神戸屋キッチンのスコーン（チョコナッツ）190円です。

形がちょっぴりイビツなしっとりタイプの甘いスコーン（^^）。
表面はグラニュー糖がかかっています☆
細かく刻んだチョコ&ナッツがたっぷり入っているところがgood♪

焼き色は薄く、生地の厚さも薄めです。

ビスケットやクッキーの感覚?!おやつにぴったりですわぁ。

☆☆☆

神戸屋キッチン 自由が丘店
営業時間:10:00～21:00
自由が丘駅南口マリークレール通り沿いにあります。
◎神戸屋キッチン自由が丘店については→こちらをクリック!
◎神戸屋レストラン・キッチンのHPは→こちらをクリック!

金曜日は手作りの日です♪
北野佐久子さんの本「季節を楽しむイギリスのお菓子」より、
パンケーキを作りました。

イギリスでパンケーキと言うのはクレープのこと。
イギリスに住んでいた時にホームステイ先のお子さんが
よく朝食にパンケーキを食べていたことを思い出します。 
私も食べたことはありますが、
小さくてクレープよりちょっと厚さがあり、ホットケーキよりは大分薄いものでした。

今回はレシピ通りに作りました。
ふっくらとした柔らかい生地はイギリスで食べたパンケーキと同じ印象でした。

イギリスのパンケーキデー（イースターの41日前に当たる火曜日）の
伝統的な食べ方はレモン汁とグラニュー糖をかけるシンプルなもの。
こちらは更に刻んだチョコレートと
スライスアーモンドを上から散らしてあります（レシピ通り）。
そしてグラニュー糖もパラパラ。

全部で8枚出来て、夫婦でランチに2枚ずつ食べました。
今日のランチはこのパンケーキとキャベツのマカロニサラダ。
不思議な組み合わせですが、違和感は無かったです（^^）。
明日は残ったパンケーキを朝食にしましょ。

ふわふわのパンケーキは美味しかったでーす。
グラニュー糖の甘さとレモン汁の酸っぱさが健康的な感じです♪
チョコはたっぷりと（*^ー^*）。
大雑把な刻み方ですわぁ（明治ミルクチョコレート使用）。

☆☆☆

今回使用した本はこちら↓

◎季節を楽しむイギリスのお菓子◎

イギリスのお菓子がいろいろと載っています!
材料を揃えたり道具が無かったり。。。ちょっと難しそうなので、
今回は一番簡単そうなパンケーキにしました。
手間が掛かりそうだけど、他のレシピにも是非チャレンジしてみたいな。

木曜日は洋菓子/和菓子の日です♪
お菓子の太子堂のチャームクッキー（262円）です。

シンプルで懐かしい味のするクッキーですわぁ（^^）。
牛乳と一緒についパクパク食べちゃいます!

英国の伝統的な家庭の味を大切に仕上げた
ソフトなショートブレッド（パックに記載）。
確かに、ショートブレッドをかる～くした感じがしますね。

食べてみたくなるシンプルパッケージ。20枚入り。

太子堂は子供の頃から、馴染みのあるお菓子屋さん。
実家の茅ヶ崎ラスカにも店舗があり、
母がゼリー、煎餅、駄菓子などを家でよく食べています。
私もよくお土産にしたり、自宅用に気軽に買っています。
庶民の味方☆お手頃価格が嬉しいです。

今回は三軒茶屋にある本店で
こちらのチャームクッキーとラムネの山を買いました。

☆☆☆

お菓子の太子堂 三軒茶屋本店
営業時間:9:30～19:00
◎お菓子の太子堂のHPは→こちらをクリック!