Archive for 洋菓子
8月 26th, 2009

先日、銀座に行ったときのこと。
銀座松坂屋の入口付近がとても賑やかな様子なので、何かなぁと思って入ったところ、
お!これはテレビに度々出てくるバームクーヘンのお店では?!
そして、私も列に並んで買うことにしました。
購入したのは、ねんりん屋のマウントバームしょこら芽(840円)です。
松坂屋銀座店限定の商品だそうです。(←限定品に弱い私。)

紙袋&パンフレット。

きちんと箱に入っています。型崩れの心配がないので安心ですね☆

その日に焼いたバームクーヘンと、何日間か日持ちするタイプから選びます。
その日に焼いたバームクーヘンは、「本日中にお召し上がりださい」とのこと。
今日は食べれそうにないなぁ、次の日には必ず食べるのに、と思い、暫く迷い。。。
「日持ちするタイプはしっとりして美味しいという意見もあります」と聞き、
日持ちタイプのバームクーヘンを選びました。

ポコポコポコポコと4山あります。
普通のバームクーヘンよりは層がちょっと分かりにくいけど、カカオ色の黒い線が見えますね~。

薄くスライスしていただきましたよ(^~^)。
バームクーヘンという感じではなく、ショコラのケーキと言った感じ。
層に沿って生地をはがすことが出来ないぞ~(><)。(←一体化しています。ちょっと残念な気も。)
カカオの香りを感じるしっとりとした生地が大人味かな?
周りの砂糖がパリパリでおいしい!カステラのざらめみたいな役割をしています(←無いと淋しい。)。
しっとりほろにがの生地と周りの甘いパリパリが良い感じにマッチしていました。
◎ねんりん屋のHPは→こちらをクリック!
8月 16th, 2009
私はすっかり夏バテです(**)。何もやる気が起きずヌボ~っと過ごしております。

いつもお世話になっているお隣さんからいただいた亀屋万年堂のナボナです。
亀屋万年堂のナボナは小さい頃から馴染みのあるお菓子で、
Oおじちゃんがよくお土産に持ってきてくれたことを思い出します。

自分ではなかなか買わないので、こうしていただくと、とっても嬉しいのです(^^)。
サンドしているカステラ生地はソフトで、中のクリームはかためでしっかりしています。

左が期間限定のマンゴーで、右がチーズのクリームです。
私はもちろんマンゴー(←旦那さんはフルーツが苦手)を食べました。
マンゴーは粒粒と、柔らか過ぎず、硬くなく。
夏らしい爽やかな味のクリームでした(*^~^*)。
◎亀屋万年堂のHPは→こちらをクリック!
8月 13th, 2009

妹がくれた焼き菓子です☆
辻堂新町商店街にあるCuite(キュイット)。
パウンドケーキを中心とした焼き菓子のお店のようです。

バラの型で焼き上げたマドレーヌ。ぷっくり膨らんでいます。
一口食べて、とっても甘い!
名前の通り、ローズヒップジャムとバラが入っているようです。
ところどころにバラと思われる小さな塊が見えます。
バラの風味はあまり感じませんでしたが、お茶菓子においしくいただきました。
◎Cuite(キュイット)の情報(地域新聞辻堂タイムズ)→こちらをクリック!
8月 10th, 2009
先週末、実家(茅ヶ崎)に行ってきました♪
目的は、サザンビーチちがさき花火大会です(^o^)/
茅ヶ崎の花火大会は打ち上げ数は多くはないものの、近くで見れるし、すごくキレイなのです。
実家は海に近いのでテクテク。。。毎年行くようにしています☆
今年は風がなかったので、煙で途中花火が見えにくくなってしまって、ちょっと残念でしたが、やっぱり感動しました。
特にフィナーレは最高でした!

こちら、お土産に買いました。
父母妹私4人とも同じ、ガトーナチュレール シュウの珈琲シュー(250円)です。
(おばあちゃんへは、別に風月堂のゴーフルを購入しました。)
シュー生地はしっかりかため。
箱には横にして入っていましたが、型崩れはしていませんでした(問題なし!)。

持ってくる時、シュークリーム4個にしては重いぞ!と思いましたが、
こんなにみっしりとクリームが入っているからなのね!と納得してしまいました。
写真(上)の断面はあまりキレイではなくてm(__)m
もう少し食べ進めると、中央部分にコーヒー色のクリームが現われるんです。
(もうちょっと待ってから撮れば良かったかな。)

中心部分にコーヒーのガナッシュクリーム、コーヒー風味のカスタードクリーム、
一番外側には生クリーム、と3層になっています。
しっかり生地の中にはたっぷりクリーム。
食べる前はコーヒーがかなり効いているのかしら?、と思いましたが、
コーヒーの優しい風味が楽しめるシュークリームでした。
コーヒーが苦手な妹もパクパク食べていましたよ(*^~^*)。良かったわぁ。
ガトーナチュレール シュウは優しさと工夫を感じるケーキ屋さん。
個人的にはかなり好きなケーキ屋さんです。珈琲シューもまた食べたいな。
◎ガトーナチュレール シュウ(Gateaux naturels Shu)のHP→こちらをクリック!
7月 29th, 2009
先週はずっと実家で絵をぬりぬりしていました(^_^)。
ようやく塗り終えて、自宅へ帰る日のこと。
その日は後片付けでお昼を回り、朝からご飯を食べていなかったので、
ひとり、スタバでお茶することにしました(in茅ヶ崎スルガビル店)。

スタバではよく注文するチョコレートチャンクスコーン(230円)です。
大きなチョコがごろごろ入っていて、生地がしっとりしているので、好きで~す。
今回はホイップクリームをつけてもらいました(+50円)。
太っちゃう、身体に良くないかも、と思いましたが、クリームを欲していたんですねぇ。
これたっぷり!多過ぎでない?
でもスコーンに載せながら食べ進めていくと、ちょうど良く終わりました。
お腹が空いていたせいか、幸せを感じました(*^~^*)。おいしいなり~。
このクリームがお腹の中に入ったかと思うとちょっと罪悪感が。。。
でもフラペチーノにもたっぷりクリーム載ってるから、スコーンにつけてもいいでしょ(^з^)~☆
ちなみに飲み物にはアイスコーヒー(ブレンド)を頼みました。
◎スターバックスコーヒー(Starbucks Coffee)のHPは→こちらをクリック!