月曜日は食事パンの日です♪
浅野屋ブランジェの玄米クルミバゲット（257円）です。
夕方お店に行った時、最後の1個をゲット!
このバゲットは普通のバケットに比べると短めの26cm。
玄米粉は25%使用しているそうです。

お粉のお化粧が印象的。切れ目は2本入っています。

イギリスに住んでいる時、ランチによくバゲットのサンドイッチを食べました。
かなりボリュームがあるので、2人でシェアすることが多かったです。
パブとかだと半分にカットしてあるから分けやすいのです。
バゲットは外パリパリと中フワフワの触感が魅力で、
ハム・レタス・チーズなどを挟むとホント美味しいんですよね。フランスパンを買う時はよくサンドします。 

このバゲットはクルミと玄米入りなので、
そのまま太めにカットしてオーブンで少し焼いてマーガリンを付けて頂きました。

こういったパンを毎日食卓に置けたら素敵だなぁって思います。

☆☆☆

浅野屋ブランジェ（自由が丘店）
営業時間:8:30～21:00
自由が丘駅直ぐ近くのトレインチ内にあります。
ポイントカードは500円で1個押印。雨の時は2倍ポイントデーですよ♪
◎浅野屋ブランジェのHPは→こちらをクリック!
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月曜日は食事パンの日です♪

セーグル・ノア・レザン（430円くらいだったかなぁ?）
クルミとレーズンが入ったライ麦のパンです!
ライ麦の入っているパンはイギリスに住んでいた頃によく食べましたが、
独特な香りがするし、生地に重みを感じます。

長さを測ってみたら、27cmでした。表面はお化粧のお粉が沢山!

レーズンとクルミがぎっしりと入っています。

とにかく重いので少量でも食べ応えがあります。
レーズンの味の強さに加え、ライ麦の香りも主張しています。
ヨーロッパの人は重みのあるパンを好んで食べると思いますが、
セーグル・ノア・レザンはその代表的なパンなのではないかな?と思いました。
日本人はケーキにしてもパンにしてもふわふわを好みますよね（人それぞれかしら?）

薄く切ってチーズを乗せたりすると美味しいようですが、
私は知らずに結構太めにカットしてオーブンで焼いたり、そのままで食べたりしました。
ワインと合いそうなので今度はチーズを乗せて楽しみたいです。

焼きたてパンの図鑑（主婦の友社）に載っているセーグル・ノア・レザンの紹介写真が
ビゴのものと全く同じなのでビックリしてしまいました!
（こちら↓）多分ビゴのパンが使われているんですよね。

焼きたてパンの図鑑（主婦の友社）\1,260
こんなに沢山の種類のパンがあるんだぁ、と勉強になる楽しい本です!
レシピも載っているので今度パン作りに挑戦してみようかなぁと思っています。

☆☆☆

エスプリ・ド・ビゴ
営業時間:8:00～19:00（定休日:水曜日）
自由が丘駅から徒歩10分くらいのところにあります。

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月曜日は食事パンの日です♪

目黒通りにあるスーパーマーケットTHE GARDEN（ザ・ガーデン自由が丘）。
このスーパーはいつ行ってもとっても楽しくってつい長居してしまいます。
上質なもの、目新しいものが色々あって品数豊富なんです。
普通のスーパーでは見かけないようなこだわり品は見ているだけで楽しい♪

そのスーパー内にある「フレッシュベーカリー（FRESH BAKERY）」。
庶民的な雰囲気のパン屋さんです。
ケーキもあったので、今度買ってみよっと（*^ー^*）。

今回は食卓のお馴染み、バターロールです。

ちょっと、大きめ、横に広いコロッとしたロールパン。つやがあってキレイです。

5個入り:240円。

断面を見て分かると思いますが、ふわっとかる～いロールパンでした。

我が家ではロールパンを食べる時はホットドックにしたり、卵やツナ&レタスを挟むことが多いです。
今回もそうしました!少しトーストするとパリッと香ばしくなって美味しさがUPします。
パン屋さんのロールパンは、バターをしっかりと感じることが多いのですが、今回はそこまでは感じませんでした。

☆☆☆

「ザ・ガーデン自由が丘」自由が丘店
営業時間:AM10:00～PM11:00（日・祝日 AM9:00～PM11:00）

◎ザ・ガーデンのHP→こちらをクリック!

今日は土曜日ですね。ブログテーマは自由の日です♪
お気に入りのパン屋さん、エスプリ・ド・ビゴの食事パン。
ショーケースの上に乗っていた胚芽パンが気になったので
取り敢えず1/2斤（230円）を購入!
最近、健康のことを考え、何となく白い食パンを避けています（もちろん好きなんですけどね）。
ちなみにご飯も白米と玄米をミックスして食べています。

焼き立てだったので、袋は少し空いている状態。細かい水滴がついています。

店員さんに「スライスしますか?」と聞かれ、
スーパーの食パンのパック詰めを想像して、「8枚切りでお願いします」と答えたところ、
思った以上に太かったのでビックリしました!（4枚切り?）
でも返って良かったかも。。。
焼いたら中央のふわふわに厚みがあって美味しかったもの。

表面はこんな感じです。

☆☆☆

エスプリ・ド・ビゴ
営業時間:8:00～19:00（定休日:水曜日）
自由が丘駅から徒歩10分くらいのところにあります。

◎エスプリ・ド・ビゴのHPは→こちらをクリック!

月曜日は食事パンの日です♪
開店早々（8時頃）、焼き立てパンを求め、エスプリ・ド・ビゴへ行きました。

こちらのお店は自分で好きなパンをトレーに乗せてゆくのではなく、
ケーキ屋さんのようにショーケースに並んでいるパンを見て
店員さんに注文をするスタイルです（衛生的ですね!）。

最後に何となく頼んだのが、こちらのミニクロワッサン（1個:50円）
（店頭の名前は違うかもしれません。）

こうやって見ると大きさは伝わらないかもしれませんが、実際は3口くらいで食べられます。

写真では見えませんが、中心部に細いハムが入っています。

フワッパリッと言うかんじで、バターの風味がとっても良くて凄く美味しいです。
リピートすること間違いなしです!

☆☆☆

営業時間:8:00～19:00（定休日:水曜日）
自由が丘駅から徒歩10分くらいのところにあります。

◎エスプリ・ド・ビゴのHPは→こちらをクリック!