金曜日は手作りの日です♪
料理本「平野レミのおやつの時間」の中から、
今回はみそクレープを作りました。
◎平野レミのおやつの時間 （NHKきょうの料理シリーズ）
味噌とアイスの和洋折衷味わいクレープ。
名前の通り、普通のクレープ生地にお味噌が入っています!
焼いている時はみそ煎餅のような香ばしい匂いがプ～ンとしました。
クレープが熱いうちに折りたたんで、アイスをはさむのですが、
写真を撮る時には既にアイスの湖が出来ていました（*_*;）
今日、東京は真夏日。まだまだ。。。とクーラーは我慢。
カーゼハンカチに包んだ保冷材を首周りに当てて生活しています。
クレープの方はと言うと。。。
柔らかくて、味噌味がしっかりとします。
アイスと味噌の相性は好いと思うのですが、
とっても甘く感じました（><）。
生地にあまり砂糖を入れていない事から、
多分アイスの甘さだと思うんです（お味噌のせいもあるかしら?）。
アイスって溶けるとこんなに甘くなるんだぁ。。。
美味しかったものの、
クレープがアイスでヒタヒタになってしまったことと、
ちょっと甘過ぎたことが少し残念な点かなぁ。
☆☆☆
今回使用した料理本はこちら↓
平野レミのおやつの時間 （NHKきょうの料理シリーズ）
☆過去にも、この本を使用しました☆
◎グリースビスケット
◎バナナヨーグルトケーキ
◎ポテころりん
◎ごまのねじりんぼ
◎ミントチョコクッキー
◎チーズマフィン
◎キャロットケーキ
