チョコチップスコーン

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チョコチップ入りのスコーンを作りました。
生地には小麦粉、無塩バター、砂糖、ココア、ヨーグルト、牛乳が入っています。
生地を1時間以上寝かせてから、8等分に切って焼きました。

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↑お皿が小さいのではみ出てます(><)。

サックリふわっとしたスコーンを作りたいのに、ずっしりとしたスコーンになってしまいました(**)。
外はサクサク、中はふんわり、に憧れます。
いつかこれで完璧!っていう、スコーンを作ってみたいなぁ。

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チョコチップはおいしいけど、ちょっと重たい感じが残念。
でも、旦那さんはおいしいおいしい、と食べてくれていたので、良かったです。

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