先日、開催された「ルピシア グランマルシェ」in 横浜でお土産用に購入したスコーンです。
▼グランマルシェ横浜の当日の様子はこちら▼
ルピシアのスコーン
6/1(日)の「ルピシア グランマルシェ」で購入したスコーン。
よりどり7個で税込1,200円。計7個を袋に詰めました。
成るべく種類が被らぬように選びました。
6種7個のスコーン
子供達にはチョコ系スコーン2個をチョイス。
- くるみ＆レーズン
- ブルーベリー＆アールグレイ
- 大納言あずき
- プレーン
- ミックスベリー＆ダージリン
- ビターチョコレート：2個
スコーンの美味しい食べ方メモによると、半分に割って、先ず電子レンジに10秒から20秒、トースターで30秒から1分温めます。
ミックスベリー＆ダージリン
19.5cmのお皿に載せました。
果実と茶葉の粒々が見えます！
手で半分に簡単に割れました。
スコーンをレンジとトースターで温めました。
生クリームがあったのでホイップして添えました。
クロテッドクリームが理想だけど、生クリームでも十分です。
温めることでドライフルーツとダージリン茶葉の風味がより一層フワッと口の中に広がります。
茶葉の粒々食感も楽しかったです。
▼昔からスコーンの印象は変わらない▼
くるみ＆レーズン
クルミとレーズンの組み合わせは好き。
レーズンはドライフルーツの中でも味にパンチがあります。
また、半分に割って温めます。
今回はマーガリンを載せて、蜂蜜にたっぷり浸していただきました。
蜂蜜が湖のよう。。。美味しい食べ方は色々です。
スコーン自体はシンプルだけど、ドライフルーツ、木の実やチョコなどを混ぜることで、味や食感が変わって楽しめますね。
ビターチョコのスコーンが子供達に好評だったので、自分も今度絶対食べる！と思いました。
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