※この記事：写真を削除してしまいました(>_<)
手作りのスイートポテト。
旦那さんがスーパーで買ってきたサツマイモ２本。
2本とも、蒸しました。
見た目ホクホクで、とっても美味しそうに蒸し上がりましたが、
食べてみると美味しくない！！！味がしなくて、全く甘くないんです。
こんなサツマイモもあるんだね～！
旦那さんが「スイートポテトにすると、美味しくなるんじゃない？」
という訳で、蒸した1本をハンブンコし食べ、残りの1本をスイートポテトにしました。
今回はサツマイモを潰し、砂糖・バター・卵黄・生クリームを加え混ぜ混ぜ。
柔らかかったので、カップにしぼり出しました。見た目はともかく、たのし～♪
焼き目のついた表面が香ばしく、いい具合のかたさになりました。中は滑らかな感じです。
美味しくないサツマイモが美味しいスイートポテトに変わって満足なり（＾～＾）。
やっぱり生クリームを入れると滑らかになって、美味しくなるんだなぁ。
◎美味しそう～（＊＾～＾＊）。