バレンタイン☆ガトーショコラ

バレンタインケーキを焼きました。
昨日は何故かバタバタしていて。。。一日遅れとなりました。

昨年はミルクチョコレートで作りましたが、今回はビターチョコで。
材料には卵とチョコしか使ってないのに、ふんわりしっとり本格的な感じ！
簡単だし失敗しないから毎年これで決まりかな（＾＾）
生クリームを添えたら、もっとスペシャル感が出て良かったかも。