チョコチップ入りのスコーンを作りました。
生地には小麦粉、無塩バター、砂糖、ココア、ヨーグルト、牛乳が入っています。
生地を1時間以上寝かせてから、8等分に切って焼きました。
↑お皿が小さいのではみ出てます（＞＜）。
サックリふわっとしたスコーンを作りたいのに、ずっしりとしたスコーンになってしまいました（＊＊）。
外はサクサク、中はふんわり、に憧れます。
いつかこれで完璧！っていう、スコーンを作ってみたいなぁ。
チョコチップはおいしいけど、ちょっと重たい感じが残念。
でも、旦那さんはおいしいおいしい、と食べてくれていたので、良かったです。