※この記事：写真を削除してしまいました(>_<)
金曜日は手作りの日です♪
手作りのジンジャークッキー。
今日は箱根駅伝を見に海岸まで行き（明日も見に行くのだ～！）、
その後は寒川神社にお参りに行きました（＾＾）。楽しいお正月です♪
上の写真はジンジャークッキーです。
先週作ってみて、なかなか美味しかったので実家へのお土産用に焼きました！
◎先週作ったクリスマスジンジャークッキーは→こちらをクリック！
◎クオカのレシピを参考にしています。→こちら
今回は大きいスコーンの型（菊型：直径6cmくらい）をメインに型取りしました。
余った部分は小さな型（ツリー＆ハート）を使いました。
そして、ちょっと生地は厚めです。5mmくらいかな？（本当は薄くしたかったのですが。。。）
皆美味しいと言って食べてくれました（うれしいな♪）。
何故か小さな型のクッキーの方が売れ行きが良かったので、今度は小さな型を使おっと。
あと、生地は薄い方がやっぱ良いかなぁ？
