バースデーケーキ

父の誕生日だったので、ケーキを作りました☆

ケーキ作りは久しぶりだったので、午前中スポンジ焼いて、午後はデコレーションして・・・と、ほぼ1日を費やしてしまいました。
スポンジ作りは慎重に、デコレーションは楽しみながら、こんな感じに↓仕上がりました。

苺を求め、スーパー2軒を回った結果・・・やっぱり無い!残念。
代わりに果物と缶詰を使いました。
ケーキの間に黄桃のスライス、トップにはサクランボ・キウイ・みかんを載せました。

生クリームが少しゆるいかなぁと思いましたが、スポンジがふわふわで、美味しく仕上がりました。
もうすぐ3才になる息子は、果物だけを取り出して食べていました(^^;)

準備不足のため、メッセージプレート無し&ローソク1本。誕生日の雰囲気を出すにはやはり必要ですね!次回作る際は気を付けよっと。

ローソクを消したのは父ではなく、息子くん。初めて自分で吹いて消すことが出来ました。
日々色々と覚えて感じて確実に成長している息子くん。最近驚かされることが多々あります。子供ってすごいですね!!
まだ赤ちゃんの娘(5ヶ月)と将来一緒にお菓子作りをするのが夢です。楽しみだなぁ。。。

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