☆☆☆
生地がふわふわしていて、全体的にも柔らか。
程よい甘さがお茶によく合います。
カットしてみると、小豆の断面がつぶれずに１つ１つきれいに見えるのが分かります。
口の中に小豆の皮が残ることなくサラッとして、とても柔らかいんです。
ゆで具合に職人さんの力を感じました。
大き過ぎない丁度良い大きさなのでパクッといけますよ。
蜂の家の和菓子はお土産としてよく利用しています。
看板商品である「まゆ最中」はカラフルで可愛らしいので、お土産に喜ばれると思います。
☆☆☆
「蜂の家のどらやき」は、kashi-kashi.comに、2007年11月25日に投稿し、掲載された記事と写真です。
↑（ニコンが運営していたスイーツのサイト。今年3月、このサービスは終了しています。）
内容は少し変えています。
蜂の家 自由が丘本店
営業時間 :9:30～20:00（年中無休）
自由が丘駅正面口直ぐ、みずほ銀行向かい側。
◎蜂の家のHPは→こちら