マフィン

手作り

バナナマフィン

手作りのバナナマフィン。バナナが元気がなくなる時はいつも「お菓子作りに使おう!」となります。DELISH KITCHENのレシピを参考に作りました。ふわふわ軽くて甘くておいしいマフィンが焼けました~。
手作り

北海道十勝スマートチーズでチーズマフィン

明治北海道十勝スマートチーズをモラタメ.netでタメしてみました。 先ずはそのままいただきました。手で触るとホロホロほどけるような感じ。 クリーミーかつ濃厚で、いつものチーズの感覚とは違い、新鮮な気持ちになりました。 普段はパンの上にのせ...
手作り

さつまいもと黒砂糖のマフィン

今日は都立大学に用事があり、テクテク歩いて行きました。 徒歩30分程と、ちょっと距離があるけど、週末の長距離さんぽ(10キロ)に比べたら楽ちんだし、 運動嫌い&出不精の私にとっては、いい運動になります。 でも、今日は日が照っていて、ち...
手作り

手作りの甘酒マフィン

金曜日は手作りの日です♪ 甘酒マフィンでーす。 今回は、富田佐奈栄先生のレシピを使わせていただきました。 甘酒・生姜・卵を買って、全ての材料を揃えてからのスタートです! スーパーに行ったとき無塩バターがたくさん並んでいました。も...
洋菓子

コシュカのマフィン

今日は日曜日ですね。ブログテーマは自由の日です♪ コシュカのマフィン(110円)です。 シンプルなプレーンマフィンです。家庭的な印象&優しい生地が好感持てます。 牛乳と一緒にパクパク。。。 焼き色が薄く均等。癖がないので食べやす...
手作り

手作りのチーズマフィン

「平野レミのおやつの時間」という料理本の中から、今回はチーズマフィンを作りました。 ☆レシピの内容と異なる点☆ (1)本:無塩バター、私:ケーキマーガリン。 本当は無塩バターが良かったのですが、スーパーで売り切れになっていたので仕...
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