※この記事：写真を削除してしまいました(>_<)
金曜日は手作りの日です♪
今回はショートブレッド「佐藤よし子さんのレシピ」です。
◎使用した本はこちら→おいしい紅茶を楽しむ―2006年7月~8月 （NHKまる得マガジン）
カロリーメイトみたいに見えますが、ショートブレッドです。
実家でも同じレシピでつくりましたが、その時は夏の暑さのせいで生地がベトベト。
その時は成形が難しかったので一個のまる～いショートブレッドにしました。
◎前回実家で作った時のショートブレッドは→こちらをクリック！
久しぶりに無塩バターをゲット！
最近ではケーキ用マーガリンが普通になっていたので久しぶりでなんだか嬉しいです。
今回はレシピ通りです。前回に比べ成形しやすく、焼き加減もうまく出来ました。
ショートブレッドと言えばスコットランド生まれのシンプルなクッキー。
スコーンと同様、紅茶と良く合います。いつ食べても飽きない素朴な味わいです。
甘くてサクサクなり（＊＾～＾＊）
