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パンの耳揚げ★食パンでサンドイッチを作った時の余りパンの耳を利用

娘の希望で暫くの間、毎日お弁当にサンドイッチを作っていました。

冷凍庫には、大量のパンの耳。。。

パンの耳揚げ★食パンでサンドイッチを作った時の余りパンの耳を利用

パンの耳は、気が向いたときに揚げておやつにしています。

「太る&胃もたれする」ので食べる量は程々に。

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食パンの耳で作るおやつ「パンの耳揚げ」

以前はきな粉だけでしたが、最近はシナモンシュガーもまぶすようになりました。

シナモンシュガー

余ったパンの耳をきつね色になるまで揚げて、荒熱がとれたら、シナモンシュガーをまぶします。

パンの耳揚げ★食パンでサンドイッチを作った時の余りパンの耳を利用

大さじ3のグラニュー糖に対して、シナモン小さじ1をポリ袋に。

揚げたパンの耳を加えてシャカシャカします。

パンの耳揚げ★食パンでサンドイッチを作った時の余りパンの耳を利用

出来上がり♪

シナモンの香りとグラニュー糖のざらざら感が良い感じ。

パン耳の食感は軽いです。

きな粉

きな粉と砂糖は半々の割合。今回はきび砂糖を使いました。

パンの耳揚げ★食パンでサンドイッチを作った時の余りパンの耳を利用

きな粉がパン耳にしっかりと絡んでいます。

シナモンシュガーと比べると、パン耳に馴染んでしっとりした印象になります。

パンの耳揚げ★食パンでサンドイッチを作った時の余りパンの耳を利用

きなこ・シナモンシュガー、2つの味を楽しんでいます。

次回はココアをまぶしてみようかな。

美味しいけれど、食べ過ぎ注意!

今日もごちそうさまでした(^^)/

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