炊飯器でさつまいも蒸しパンpart2

春が来ましたねぇ。あたたかぁ。
もう2月も終わりに近づいているし、早いものです。

前回作った時に簡単に美味しく出来たので、
またさつまいもの蒸しパンをまた作りました。

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今回使った材料はホットケーキミックス・残り物の大学芋・ヨーグルトです。

☆今回の材料☆
・ホットケーキミックス(120g)
・大学芋の残り(1本くらい)
・プレーンヨーグルト(150g強)

プレーンヨーグルトは、使いかけのを全部入れてしまったので、
ちょっと多いかな?と思いました。

出来上がりは表面がしっとり白くてさすがヨーグルトだな!って思いました。
味は思ったとおり、ヨーグルト風味。
爽やかなんだけど、酸味がちょっと強いかな?と感じました。

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あと、大学芋よりやっぱり普通のお芋さんを入れた方が良かったわぁ。
大学芋は大学芋としての方が美味しいし、
蒸しパンには普通の茹でたさつまいもを使った方が美味しいと納得できました。
まぁ、でも美味しかったです。

今度はもうちょっと甘いおやつを作ってみたいな。

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